Pour 4 personnes Un paquet de lasagne fraiche (250 gr) 500 gr de saumon en filet (sans la peau) 3 blancs de poireaux Le jus d'un demi citron 15 cl de crème fraiche liquide 60 cl de lait 60 gr de beurre 30 gr de farine Gruyère rapé Sel, poivre, muscade...

Ingrédients pour une vingtaine de rochers : 100 gr de coco râpée + 20 gr pour décorer les rochers 2 blancs d’œufs 100 gr de sucre Préchauffer le four à 160°C. Monter les blancs en neige bien ferme. Saupoudrer le sucre tout en continuant de fouetter. Le...

Ingrédients : Pour la pâte : 150 gr de farine 50 gr de beurre 3 jaunes d’œufs Pour la garniture : 225 gr d'amandes mondées (sans la peau brune qui les recouvre) 225 gr de sucre 3 blancs d’œufs Préparer la pâte : Dans le bol d'un robot, travailler la farine...